この離乳食レシピに使われている魚はシイラです。
材料
魚 10g（1パック）
しめじ 15g
カリフラワー 1房
アボカド 1/8個(10g程度まで)
人参 10g
ピザ用チーズ 10g
菜種油 少々
Ａ
ーヨーグルト(無糖) 30g
ー卵 1/4個
ー小麦粉 大さじ1/3
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はシイラを使用）は解凍しておきます。
１．フライパンに油をしき、食べやすく小さくカットしたしめじ、カリフラワー、アボカド、人参を炒めます。野菜に火が通ったら魚も入れてさっとソテーします。
２．小さめのボールにＡを入れてかき混ぜグラタンソースを作ります。耐熱皿に先ほどソテーした野菜と魚を入れ、その上から作ったソースを流し入れます。ピザ用チーズを散らして、オーブントースター（または魚焼きグリル）で10分焼いて完成です。
Point
管理栄養士・西村先生よりコメント
アボカドは栄養価が高い食材ですが脂質が多く含まれているのが特徴です。初めてアボカドを食べさせる時は必ず加熱してから少しずつ食べさせてあげてください。食べ過ぎると赤ちゃんの胃腸に負担がかかるため摂取量には充分気をつけてあげましょうね。
グラタンソースは簡単にできあがり、ヨーグルトと卵で自然なトロミもついて食べやすく仕上がります。卵アレルギーのお子様は山芋をすりおろしても、ヨーグルトが苦手なお子様には水切り豆腐で代用できます。
アレルギー表示義務品目・・・卵、小麦、乳
アレルギー表示推奨品目・・・なし
