この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
うどん 適量
大根 30g
わかめ 少々
コーン 10g
チキンスープ 100cc
片栗粉 小さじ1
白ごま 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はタイを使用）は解凍してほぐしておきます。
１．うどんは茹でて食べやすくカットします。大根は厚めに皮をむいて、5mm四方にカットします。わかめも水で戻して小さく刻みます。
２．小鍋に片栗粉以外の材料を入れて、弱火でコトコト20分ほど煮込みます。同量の水で溶いた片栗粉をまわしかけて、とろみがついたら火からおろします。仕上げに、白ごまを手のひらでつぶしながら振りかけて完成です。
Point
管理栄養士・西村先生よりコメント
チキンと鯛の旨味で調味料いらずのあんかけうどんになっています。一品で糖質、たんぱく質、ビタミンミネラルが入っているので忙しい時に便利なレシピです。
片栗粉でとじるあんかけは冷めにくいので、お口の中でやけどに気をつけてあげましょう。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・ごま
