この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
ご飯 適量
ひじき 小さじ1
野菜スープ 50cc
片栗粉 小さじ1
コーン 10g
ほうれん草 葉先1/2枚
卵 1/2個
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はタイを使用）は解凍してほぐしておきます。
１．温かいご飯に、さっと茹でて細かく切ったひじきを混ぜ、丸く形作って皿に盛り付けます。小さめの丸いフライパンで卵を焼いて、先ほどのご飯の上にかぶせます。
２．小鍋に野菜スープを入れて沸いたら火を弱めて、魚、コーン、刻んだほうれん草を入れます。再びグツグツしてきたら、同量の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつけます。
３．オムライスに餡をかけて完成です。
Point
管理栄養士・西村先生よりコメント
粒々のコーンのプチプチ感ととろりとしたあんの食感が同時に楽しめるオムライスですね。ひじきやほうれん草も入り栄養バランスも良く仕上がっています。ごま油を少しプラスして中華風にもアレンジできますね。
月齢が上がっても利用期間が長く活用できるレシピになっています。後期のお子様ならコーンは薄皮を剥いてあげて潰し加減にすればご利用いただけます。主食のご飯は全粥にしてオムライス風にできますね。
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし
