この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 30g(1パック)
ご飯(冷やご飯)
子供茶碗に軽く1杯
玉ねぎ 10g
ブロッコリー 2房
プチトマト 2個
コンソメ顆粒 小さじ1/4
オリーブオイル 5g
パルメザン 少々
野菜スープ 50cc
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はタイを使用)は解凍しておきます。
1.バターを小さめのフライパンに入れて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。
2.水とコンソメ、食べやすい大きさにカットしたブロッコリー、ご飯を加えて、水分が少なくなるまで煮詰めます。
3.魚とパルメザンチーズを加えて手早く混ぜ合わせたら火からおろし、小さく切ったプチトマトを飾って完成です。
Point
5分ちょっとで、具沢山リゾットが完成です。ねっとりとした感じはありませんが、お子さんの月齢や食の進み具合によっては、こちらの芯のない 洋風おじや をお勧めします。
管理栄養士・西村先生よりコメント
洋食メニューは脂肪分が多い食材が多いので、基本はだし汁を基本とした和食メニューで組み立て、和食にマンネリが出て摂取量が下がってきた頃に利用しましょう。
アレルギー表示義務品目・・・乳
アレルギー表示推奨品目・・・なし