この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
安納芋 50g
水 50cc
豆乳 50cc
無調整塩 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はタイを使用）は解凍しておきます。
１． 安納芋はよく洗って皮付きのまま5㎜の輪切りにします。小鍋に入れ水も注いだら、弱めの中火で蓋をして蒸し煮にします。10分ほどして水分がほとんどなくなったら火からおろし、蓋をとり冷まします。魚はグリルします。
２． 安納芋は皮を丁寧に取り除き、先ほどの小鍋に戻入れ、豆乳を加えてブレンダーでなめらかにします。再度温め、塩で味を調えます。
３． ポタージュをお皿にそそぎ、グリルしたお魚を盛り付け完成です。
Point
旬の安納芋を使って、こっくり濃厚、シンプルなスープを作りました。蜜芋だけあってねっとりしているので、お魚も食べやすくなると思います。
管理栄養士・西村先生よりコメント
幅広い月齢のお子様に利用でき、活用度の高いレシピになっています。安納芋と豆乳を用い、満足感があり腹持ちの良いポタージュです。
他の副菜は糖質の少ない葉物野菜やきのこ類を合わせて、バランスを整えましょう。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
