この離乳食レシピに使われている魚はカガミダイです。
材料
魚 10g（1パック）
米ひじき 大さじ1/2
人参 10g
ほうれん草 1枚
大豆 10個
白ごま 小さじ1
マヨネーズ 少々
米油 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はカガミダイを使用）は解凍してほぐしておきます。
１．ひじきは水で戻しておきます。ほうれん草はさっと湯がいて冷水に取り、水気を絞って小さく切ります。人参は千切りにします。
２．油を敷いたフライパンで、ひじき、ほうれん草、人参を中火でさっと炒め、魚、手で粗くつぶした大豆、すりごま、マヨネーズで合わせて完成です。
Point
すりごまはそんなに量は使わない場合、雑な私は両手のひらでゴマをこすり合わせるようにしてつぶして料理に使います。粒も雑にはなりがちですが、、結構便利ですよ！
管理栄養士・西村先生よりコメント
ひじきも和風の味付けから目先を変え、ごまマヨネーズを用いお子様も食べやすく工夫されています。
大人はマヨネーズの量を半分にし、酢やレモン汁、エゴマ油やアマ二油を利用し、血管増強に努めていきましょう。
マヨネーズの使用量を減らしたい時は水切りヨーグルトや牛乳、無調整豆乳を加えてみましょう。
白ごまの代用に粉末おからを用いてもいいですね。
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・ごま、大豆
