この離乳食レシピに使われている魚はイラです。
材料
魚 10g(1パック)
クリームチーズ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
きゅうり 5㎝
塩 少々
パセリ 少々
クラッカー 3枚
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.きゅうりは皮をむいて、みじん切りにします。塩少々をふりかけて5分ほどおき、水気をぎゅっと絞ります。
2.クリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせてなじんだら、先ほどのきゅうりと魚も一緒に和えます。クラッカーの上に乗せて、パセリのみじん切りをパラリとしたら完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
クリームチーズは少量で効率よく栄養を摂ることができますが、同時に脂肪分も多く含まれるので使用頻度、量は控えめにしましょう。
クラッカーの塩分を利用し、ヨーグルトの酸味とクリームチーズの濃厚な味でパサつきやすい魚も食べやすく仕上がっています。
アレルギー表示義務品目・・・乳、小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし