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ズッキーニとイラのくるくる巻き *完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はイラです。

材料
魚           10g(1パック)
ズッキーニ(黄・緑)  5㎝スライスを3枚
溶けるチーズ      1/2枚
オリーブ油       少々

作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はイラを使用)は冷凍のまま3等分に切り分けます。
1.スライスしたズッキーニでイラとチーズをくるっと巻き、楊枝で刺して固定します。
2.フライパンにオリーブ油を熱して、両面美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。

Point
お弁当やおやつにぴったりなレシピです。ズッキーニは火が通りやすいので、片面30秒ほどですぐにできます。

管理栄養士・西村先生よりコメント
味付けはチーズの旨味と塩分で美味しくいただけます。
ズッキーニは癖がなく、淡白な味をしているので、様々な料理に利用できます。
(ソテーや天ぷら、煮込み、ピクルス、和え物、サラダ・・・)
きゅうりのような見た目ですが、かぼちゃの仲間です。
栄養素は、食物繊維、ビタミンB2、C、K、葉酸等を含んでいます。
チーズはカルシウムがたくさん含まれているだけでなく、吸収率も高いのが特徴です。

アレルギー表示義務品目・・・乳
アレルギー表示推奨品目・・・なし

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