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ほうれん草とお魚のおかかマヨ *完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はイラです。

材料
魚       10g(1パック)
ほうれん草   15g
ホールコーン  大さじ1
鰹節      少々
マヨネーズ   少々
醤油      少々

作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はイラを使用)は湯煎解凍してほぐしておきます。
1. ほうれん草は茹でて冷水にさらしアクを抜きます。水気を絞ってみじん切りにします。
2.全ての材料を和えて完成です。

管理栄養士・西村先生よりコメント
ほうれん草の柔らかさと、コーンのプチプチ感で食感を楽しめます。
食べ物の形状と食感に合わせて噛み方を変えて、上手に食べられるようになってくる時期です。
様々な食品を取り入れて調整力を身につけられるようにしましょう。

またマヨネーズは1歳まで加熱しましょう。
鰹節を使うことで旨味が増し、醤油の量を控えることができます。
中に加える食材を、旬の野菜やきのこなどに代用できます。

アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし

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