この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
新キャベツ 1枚
焼き海女のり ひとつまみ
ごま油 少々
醤油 少々
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は湯煎解凍してほぐしておきます。
1.キャベツは蒸すか茹でるかして柔らかくなったら、小さめのざく切りにします。海苔は手で細かくちぎります。全ての材料を和えて完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
ごま油の香りを活かし、ナムル風になっています。
のりは喉にへばりつきやすいので、大きさに注意が必要です。
キャベツを茹でたスープは水溶性のビタミンが溶け出しているので、捨てずに利用しましょう。
ビタミンCは外葉に多く含まれるので、剥きすぎに注意してください。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・ごま