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新キャベツとお魚の海苔和え *完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はたいタイです。

材料
魚       10g(1パック)
新キャベツ   1枚
海苔      10㎝四方1枚
ごま油     少々
醤油      少々

作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚(今回はタイを使用)は湯煎解凍してほぐしておきます。
1. キャベツは蒸すか茹でるかして柔らかくなったら、小さめのざく切りにします。海苔は手で細かくちぎります。全ての材料を和えて完成です。

管理栄養士・西村先生よりコメント
ごま油の香りを活かし、ナムル風になっています。
のりは喉にへばりつきやすいので、大きさに注意が必要です。
キャベツを茹でたスープは水溶性のビタミンが溶け出しているので、捨てずに利用しましょう。
ビタミンCは外葉に多く含まれるので、剥きすぎに注意してください。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・ごま

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