この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g（1パック）
蕪 15g
キャベツ 10g
人参 5g
玉ねぎ 5g
ブロッコリー 1房
野菜出汁 100cc
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍しておきます。
1.野菜は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
2.小さめの鍋に出汁とブロッコリー以外の野菜を入れて火をかけます。沸騰したら弱火にし、蓋があれば蓋をして10分ほどじっくり煮込みます。
3.野菜が柔らかくなったら、魚とブロッコリーを入れて再び蓋をし、2分ほど温めて完成です。
Point
大人は別のお鍋でたくさん作り、塩胡椒で最後味をととのえいただきました。次の日は残ったスープをミキサーにかけて、牛乳を加えてポタージュとしてリメイクするのが我が家のお決まりです。
管理栄養士・西村先生よりコメント
野菜のだしには、野菜から抜け出した栄養分がしっかり含まれているので、水分補給にもぜひ利用しましょう。
大人は野菜を皮ごと活用し、効率よく栄養素を摂っていきましょう。
キャベツの芯の部分には、ビタミンCが詰まっているので、スライスして一緒にスープにどうぞ。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし
