この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
かぼちゃ 10g
玉ねぎ 10g
しめじ 10g
無調整豆乳 40cc
食パン 1/2枚
油 少々
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍しておきます。
1.皮をむいたかぼちゃ、玉ねぎ、しめじを0.5㎝の角切りにし、油をひいたフライパンで弱火でじっくり炒めます。
2.魚も少しほぐしながら入れ、豆乳を加え弱火でとろっとなるまで5分ほど火にかけます。
3.耐熱皿にパンを食べやすい大きさにちぎって入れ、その上から2を流します。トースターで10分温めて完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
パンをご飯に変え、ドリア風にもアレンジできます。
パンはあくまでも米の代替え品として時折利用する程度にしましょう。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・大豆