この離乳食レシピに使われている魚はアジです。
材料
魚 10g（1パック）
卵 小さじ1
じゃがいも 1/４個
枝豆 2～3房
片栗粉 小さじ1
ケチャップ 小さじ1/２
水 大さじ1
油 適量
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍して軽くほぐしておきます。
1.じゃがいもは蒸すか茹でて、熱いうちに皮をむきマッシュします。枝豆は茹でて皮を取りのぞき、細かく刻みます。
2.ボールにじゃがいも、枝豆、卵、片栗粉を混ぜ合わせて、食べやすい大きさに丸めます。
3.フライパンに薄く油をひき、丸めたボールをさっと1、2分焼きます。表面にうっすら焦げ色がついたら火を弱め、ケチャップと水を合わせたタレをまわしかけて、フライパンをゆするようにして全体にからめたら完成です。
Point
楊枝等で刺したらお弁当にもピッタリのメニューです。タレを入れる直前に火をよわめないと焦げ付きやすいので注意してください。
管理栄養士西村先生のコメント
ケチャップの代わりにトマトピューレやトマトペーストで代用しても良いでしょう。
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
