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たまごやき *後期から


この離乳食レシピに使われている魚はアジです。

材料
魚       10g(1パック)
卵       1/2個
醤油      2~3滴
砂糖      小さじ1/3
牛乳      小さじ1
※フォローアップミルクでもOK
油       適量

作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍して軽くほぐしておきます。
1.ボールに魚以外の材料を混ぜ、薄く油を敷いた玉子焼き機に生地の半量を流す。ほぐした魚も入れて巻き込みながら、卵焼きを作ります。

Point
息子に好き嫌いが出てきたころ、卵焼きをよく作っていました。魚だけでなく、ホウレン草やヒジキなども入れて具沢山にしてつくることも。苦手なものも,
これだとたべてくれました。

管理栄養士・西村先生よりコメント
白砂糖を使う代わりに、さつまいもペーストを使用すると食物繊維も同時にとれおすすめです。
卵に苦手な食材を入れると、食べてくれる確率が高くなります。
くるくる巻き込んでも、フラットに焼き上げて巻き込んでも良いでしょう。

アレルギー表示義務品目・・・乳、卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし

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