この離乳食レシピに使われている魚はアジです。
材料
魚 10g(1パック)
卵 1/2個
醤油 2~3滴
砂糖 小さじ1/3
牛乳 小さじ1
※フォローアップミルクでもOK
油 適量
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍して軽くほぐしておきます。
1.ボールに魚以外の材料を混ぜ、薄く油を敷いた玉子焼き機に生地の半量を流す。ほぐした魚も入れて巻き込みながら、卵焼きを作ります。
Point
息子に好き嫌いが出てきたころ、卵焼きをよく作っていました。魚だけでなく、ホウレン草やヒジキなども入れて具沢山にしてつくることも。苦手なものも,
これだとたべてくれました。
管理栄養士・西村先生よりコメント
白砂糖を使う代わりに、さつまいもペーストを使用すると食物繊維も同時にとれおすすめです。
卵に苦手な食材を入れると、食べてくれる確率が高くなります。
くるくる巻き込んでも、フラットに焼き上げて巻き込んでも良いでしょう。
アレルギー表示義務品目・・・乳、卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし