この離乳食レシピに使われている魚はイラです。
材料
魚 10g(1パック)
かぼちゃ 30g
薄力粉 20g
強力粉 20g
ぬるま湯 20cc
バター 少々
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍して軽くほぐしておきます。
1.ボールに薄力粉、強力粉を入れ、ぬるま湯を入れてよくこねます。ひとかたまりになったら生地を30分ほど休ませておきます。
2.その間にかぼちゃ餡を作ります。かぼちゃは皮をむき、蒸すか茹でるかして火を通し、マッシュします。ほぐしたお魚も入れ混ぜます。
3.生地を5分割し、薄く伸ばして餡を包み丸く形成していきます。バターを敷いたフライパンで、両面焼き目が付くように焼けたら完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
おやつにも軽食にも利用できる手づかみ食べにぴったりなおやき担っています。
中の具材を変えることで色々と楽しめるレシピですね。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし