この離乳食レシピに使われている魚はハシキンメです。
材料
魚 10g（1パック）
さつまいも 50g
はるまきの皮 1枚
揚げ油 適量
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍して軽くほぐしておきます。
1.さつまいもを茹でるか蒸して火を通し、皮をむいたら熱いうちにマッシャーで潰します。ほぐした魚も加えて混ぜ合わせ６等分にします。
2.春巻きの皮を縦三等分、横二等分の長方形６枚に切ります。先ほどの具をくるりと巻き、巻き終わりを水でしっかりと閉じます。１８０度の油でカラッと揚げたら完成。
Point
巻いた時に具がはみ出ないように巻きます。出てきた分は押し込んでから揚げてください。
管理栄養士・西村先生よりコメント
さつまいもの甘さを利用することで魚も食べやすく仕上がりますね。
このレシピには糖質が多く含まれるので、副菜や他の食事の際にお野菜を摂ると、バランスよく仕上がります。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし
