この離乳食レシピに使われている魚はイラです。
材料
魚 10g(1パック)
プチトマト 2個
水 大さじ1
塩 少々
無塩バター 少々
アボカド 10g
レタス 5g
ご飯 茶碗1杯分
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍しておきます。
1. 小さいフライパンにバターを入れて熱したら、1/4に切ったプチトマトをさっと炒めます。魚と水、塩も加えて、弱火で水分がなくなるまで炒めたら、角切りにしたアボカドも加えてすぐ火を消します。
2.温かいご飯の上にみじん切りのレタスをしき、お魚たちを乗せて完成です。
Point
プチトマトの皮はなかなか噛み切れません。火を通すと自然にめくれるとおもいますので、取り除いてあげてください。
管理栄養士・西村先生よりコメント
アボカドは稀に吐き気や唇が痒くなるなどのアレルギー症状が出る場合があるので、注意しましょう。
加熱することでアレルギー症状が出にくくなります。
脂肪分が多いのが特徴なので、食べすぎにも注意し、1食当たり10〜15gを目安に使用しましょう。
アレルギー表示義務品目・・・乳
アレルギー表示推奨品目・・・なし