この離乳食レシピに使われている魚はたちうおです。
材料
魚 1パック（10g）
オクラ 10g
だし汁 1/4カップ
作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍し軽くほぐす。
1.オクラは茹でて半分に切り、種を取り微塵切りにする。
2.小鍋にだし汁、オクラ、魚を加え煮こめば、できあがり♪
Point
オクラのぬめりを活かした自然なトロミのあるスープに仕上げました。
ぬめりの元はムチンと呼ばれており、整調作用があり便秘、下痢にも効果があるといわれています。
その他、カロテン、ビタミンＢ1、Ｃ、カルシウム、鉄などが豊富に含まれます。
ムチンは水に溶けるので茹でる時は短時間にしましょう。スープ等に利用すると栄養成分を効果的にとる事ができます。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし
