この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
人参 30g
ほうれん草 10g
大豆 大さじ1
小麦粉 大さじ1
ごま油 少々
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.人参は下ゆでしてから千切りにし、ほうれん草は湯がいて冷水に取り細かく刻みます。
2.人参、ほうれん草、大豆、小麦粉、塩をさっと和えて粉気がなくなったら、油をひいたフライパンで両面じっくりと弱火で(蓋をしました)火を通し完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
卵が入っていないので、アレルギーのお子様にも利用できるレシピになっています。
大豆は喉に引っかからないように注意してあげてください。
少し潰し加減にすると安心ですね。
手づかみ食べにもなり、おやつにも利用できる栄養満点おやきです。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆、ごま