この離乳食レシピに使われている魚はへだいです。
材料
魚 10g(1パック)
パプリカ 10g
じゃがいも 10g
きな粉 小さじ1/2
牛乳 大さじ2
作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、さっとほぐします。
1.パプリカは柔らかく茹で皮を剥き細かく刻みます。
2.じゃがいもは茹でるか蒸して、マッシュ状にします。
3.耐熱容器に牛乳、魚、じゃがいものマッシュ、きな粉を加えよく混ぜ、蓋をしレンジで40秒程加熱します。
4.器に盛り付け上にパプリカを乗せれば、出来上がり♪
Point
きな粉の香ばしさで魚も食べやすく仕上がります。きな粉に含まれる大豆レシチンは脳細胞を活性化させる働きもあります。
様々な色が出回っているパプリカですが、赤色が一番栄養価が高くお勧めです。
アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆