写真はたいを使用しています。
材料
魚 １パック（真鯛）
枝豆 １０ｇ
絹豆腐 １０ｇ
野菜スープ 大匙２
作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍加熱し細かくほぐした後、野菜スープを加えすり潰しておく。
１．枝豆は柔らかく茹で皮を剥く。
２．豆腐はさっと茹でておく。
３．すり鉢に魚、枝豆、豆腐、野菜スープを加えすり潰し混ぜあわせる。
Point
野菜スープの量は加減しながら調整しましょう。枝豆はさやの緑色が濃くさやが膨らんでいて茎に密集しているものを選びましょう。
栄養成分はビタミンＢ１、Ｃ、サポニンが含まれ夏バテ予防、肌のトラブル、スキンケアなどを予防する働きがあります。
アレルギー推奨品目・・・なし
アレルギー義務品目・・・なし
