写真はたいを使用しています。
材料
魚 1パック
人参のすりおろし 10g
卵 大さじ1
小麦粉 大さじ2
無調整豆乳 大さじ2
とろけるチーズ 3g
バター 少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍加熱し細かくほぐす。
人参はすりおろしておく。
1.小麦粉、卵、無調整豆乳を加えよく混ぜ、魚、人参チーズを入れてさらに混ぜ、フライパンに油を熱し弱火で両面焼く。
Point
カルシウム、鉄分、蛋白質と含んだバランスの取れた甘くないパンケーキです。
手づかみで食べる事が出来き、おやつに利用しても良いですね。中に入れる具材は色々かえてみましょう。
アレルギー義務品目・・・小麦・乳・卵
アレルギー推奨品目・・・なし