ショップサイト

魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

魚と野菜のマリネ(調理時間:約12分※野菜の漬け込み時間除く)*幼児用


この離乳食レシピに使われている魚はかつおです。

材料

魚             1パック(30g)
パプリカ          10g
にんじん          10g
たまねぎ          10g
ブロッコリースプラウト   2g
A
ーアマニ油         小さじ1/2
ーリンゴ酢         小さじ1
ー甘糀           小さじ1


作り方

(下ごしらえ)
・魚は湯煎解凍し、身の厚さが厚かったら三等分に切ります。

1、 スプラウト以外の野菜は千切りにし、塩(分量外)をしてしんなりさせた後、水でさっと洗い水気を切ります。
2、 ボウルにAのドレッシングを合わせよく混ぜたら2の千切りにした野菜に加え、味がしみこむまで冷蔵庫で30分程度寝かせます。
3、 器に魚を盛り上に冷蔵庫で寝かせた野菜をかけ、スプラウトを乗せ出来上がり♪


Point

アマニ油が入っている手作りドレッシングに仕上げました。市販のドレッシングは体に不要な香料や甘味料等が含まれているので常用するのは控えていきましょう。

アマニ油はえごま油(しそ油)と同じ効用があるのでどちらを選んでもOKです。血管や細胞が柔らかくなり血液の流れもスムーズに流れるようになります。大人の方は小さじ1杯を目安に摂取していく事をお勧めします。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし

関連商品

※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。