ショップサイト

魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

魚のガパオライス(調理時間:約12分)*完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はとびうおです。

材料

魚          1パック(10g)
パプリカ(赤、黄)  各10g
玉ねぎ        10g

炒り卵
卵          1/2個
牛乳         小さじ1
ごま油        少々

ごま油        少々
ご飯         子ども茶わん1杯程度
乾燥パセリ      少々

A

醤油         小さじ1/2
レモン汁       小さじ1/2
甘糀         小さじ1

作り方
(下ごしらえ)

・魚は湯煎し、皮と一緒にさっとほぐします。
Aはボウルに合わせておきます。

1、パプリカ、玉ねぎはみじん切りにし耐熱容器に少量の水を加えラップをかけ1分程加熱します。

2、フライパンで炒り卵を作り一旦取り出します。

3、フライパンにごま油を入れ魚、パプリカ、玉ねぎを炒めたらご飯を加え更に炒めます。Aを加え味を整え、炒り卵を戻して混ぜ合わせます。

4、器に盛りつけ乾燥パセリを振り、できあがり

Point

パプリカの鮮やかな食材を用い見た目にも楽しく、自分で食べる事への意欲がでるようなガパオライスに仕上げました。スプーンですくって自分で食べる練習にもなります。味付けはレモン汁を使用していますが、甘麹の甘さも加える事で食べやすくしました。

アレルギー義務品目・・・卵
アレルギー推奨品目・・・なし

関連商品

※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。