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とろろ昆布とキノコのうどん(調理時間:約8分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚は、はしきんめです。

材料
魚        1パック
とろろ昆布    少々
しめじ      15g
うどん      食べれる量(ここでは60g)
だし       100cc

 

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し軽くほぐす。
1.しめじは食べやすい長さに刻む。とろろ昆布は細かくほぐす。
2.小鍋にだし、しめじ、魚、うどんを加え煮込み、とろろ昆布を加えれば出来上がり。

Point
とろろ昆布の塩分を利用したうどんです。
ビタミンK、B1、カリウム、カルシウム、鉄といったビタミン、ミネラルが多く含まれるのが特徴です。
お好みで水溶き片栗粉を加えてあんかけにしても温まりますね。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆



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