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魚と豆腐のあっさり煮(調理時間:約6分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚は、たいです。

材料
魚        1パック
白菜       20g
しいたけ     10g(いしづきを取り除く)
木綿豆腐     25g  
だし汁      50cc
醤油       極少量

 

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し軽くほぐす。
1.白菜、しいたけ、豆腐はそれぞれ食べやすい大きさに刻む。
小鍋にだし汁、白菜、しいたけを入れ柔らかくなったら魚、豆腐を加え暫く煮て醤油を加えればできあがり。

Point
木綿豆腐の代わりに絹豆腐を崩しながら加えると口当たりの優しい食感が楽しめます。
食材は色々変えて卵でとじても美味しく仕上がります。

アレルギー義務品目・・・大豆
アレルギー推奨品目・・・なし



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