今が旬！親子で尾鷲のぶりを楽しむセット発売！

すっかり暖かくなりましたね。

mogcookの地元・三重では、春と言えば「ぶり」！
地元でもぶり祭りが開催されるなど、ぶりを食べる機会が多い楽しみな季節。
お刺身や煮付けはもちろん、海藻と一緒にぶりしゃぶなどで美味しくいただきます。

ぶりは成長に合わせて名前が変わる出世魚で、mogcookでは「わらさ」を扱っています。
「わらさ」と「ぶり」の違いはこちらです。

わらさ　＝　体長70cm前後（7kgくらい）
ぶ　り　＝　体長80cm以上（だいたい8kg以上）

少しの差ですが、脂の量に違いが出ます。
「ぶり」は脂が少し多いので、mogcookではお子様の負担にならないよう「わらさ」までのサイズをお届けしています。

■今がまさに旬！
■家族セットを限定販売します！
今が旬！親子で尾鷲のぶりを楽しむセット（20セット限定）
■おすすめレシピ

■今がまさに旬！

いつもmogcookのお魚を仕入れている、尾鷲漁港。
大漁旗をなびかせた船から水揚げされたのは、1000本のわらさです。

▲何度も何度も、クレーンで水揚げされます。

▲多いときは2000本以上揚がる時も！

▲どんどん並びます

▲仕入れ担当のかよさん。今日仕入れた立派なわらさ！

■家族セットを限定販売します！

今が旬、まさに一番美味しい時期のぶり。
ママ・パパも一緒に楽しんでいただきたい！ということで、20セット限定で家族用のセットを販売します。
お子様は10gのわらさ、大人は80gのぶりをご用意いたします。

今が旬！親子で尾鷲のぶりを楽しむセット（20セット限定）

▲左が大人用80g　右がお子様用10g
商品内容
お子様用　わらさ　10g×3個
大人用　　　ぶり　80g×2個
加工
カットをしてスチーム加熱。
下処理をしているので簡単に調理していただけます。
※骨はできるだけ取り除いてはおりますが、手作業で行なっているため入っている可能性があります。お子様にお召し上がりいただく前に必ずご確認をお願いいたします。
食べ方
火が通っているので、照り焼き、塩焼きが焼き目をつけるだけで簡単にできます。
刻んだトマトと一緒にムニエルにしたり、たっぷりの野菜とお味噌、バターでホイル焼きにしても美味しいです。
特徴
三重県尾鷲市で揚がったぶりとわらさ（赤身魚）です。
脂が乗って旨味があり、身はとても柔らかく食べやすいのが特徴です。
スチーム加熱を施しているのでジューシーで臭みもありません。
ぶりには脳の成長を促すDHA、EPA、活力の元になるビタミンB1、B2が豊富が含まれています。
今が旬！親子で尾鷲のぶりを楽しむセット
2,300円（税込・送料別）

ご購入はこちら

■おすすめレシピ

このレシピなら、離乳食の分を取り分ける必要がありません。
大人の方は最後に塩、胡椒を振りかけてお召し上がりください。

▲右が離乳食用10g、左が大人用80gサイズです
魚のカレー竜田揚げ　
調理時間：約7分
完了期～
材料（離乳食1食分の分量）
魚　　　　　　　１パック
片栗粉　　　　　少々
カレー粉　　　　少々　　
マヨネーズ　　　小さじ1/4　　
牛乳　　　　　　小さじ1/2
油　　　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）魚は解凍し、カレー粉、マヨネーズ、牛乳で下味をつけしばらく漬けておきます。
１．魚の汁気を取り、片栗粉をまぶします。
２．フライパンに多めの油を熱し、魚を揚げ焼きすればできあがり♪
Point
カレー粉とマヨネーズを使う事で魚にしっかり味がつき、食欲が湧くメニューに仕上げました。
マヨネーズは加熱をすれば7～8ヶ月から使用できます。1才以上になると加熱不要で、1日の使用量は4g以下にしましょう。
大人の方は塩コショウをするとより美味しくお召し上がり頂けます。
皮もカリっと焼き効率よく魚の栄養を取りましょう。
アレルギー
アレルギー表示義務品目・・・乳、卵
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
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