この離乳食レシピに使われている魚は青アジです。
材料
魚 10g（1パック）
卵 1/2個
ごま油 少々
鰹節 ひとつまみ
青のり ひとつまみ
ごま 小さじ1
醤油 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回は青アジを使用）は解凍してほぐしておきます。
１．小さめのフライパンを火にかけ、ごま油を熱します。溶き卵を流し入れ、泡立て器で素早くかき混ぜます。卵が固まってきたら火を止め、魚も加えてさらにぱらぱらの状態になるまで混ぜます。
２．粗熱が取れたら器に取り、鰹節、青のり、すりごま、醤油を合わせて完成です。
Point
手作りのりたまで、お子様にも安心なふりかけです。ご飯にかけたり混ぜたりして召し上がってみてください。
管理栄養士・西村先生よりコメント
「良質たんぱく質が2品加わり、おかずの代わりにもなるふりかけですね。さらに青のりとすりごまでミネラルたっぷりに仕上がっています。あとは芋類を用いた煮物や青菜のあえもの、汁物を添えるといいでしょう。
大人は卵は生の状態で、その他は同じ材料とし、魚は加熱したものをほぐして卵かけご飯の様に利用してみても。お子様のとりわけメニューとしても活用できそうです。」
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・ごま
