この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 ３０g（1パック）
アスパラ ２本（２０g）
プチトマト ５個
かぼちゃ ３０g
バター 少々
卵 ２個
牛乳 ８０cc
粉チーズ 大さじ１
薄力粉 １００g
ベーキングパウダー ４g
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚（今回はタイを使用）は解凍してほぐしておきます。
１． 皮をむいて小さくカットしたアスパラ、4等分にカットしたプチトマト、5㎜の厚さにカットしたかぼちゃを、バター少々でさっと炒めます。かぼちゃに火が通ったらあら熱を取っておきます。
２． ボールに牛乳、粉チーズを入れてよくかき混ぜ、ほぐした魚と炒めた野菜も入れて混ぜ合わせます。薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れ、さらに混ぜます。
３． パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、180度のオーブンで40分焼き完成です。
Point
もっちりとした出来上がりで、おやつにも朝食にもぴったりだと思います。
管理栄養士・西村先生よりコメント
中にたくさんの野菜が入り、カルシウム補給にもなるチーズも加わり栄養価の高いケークサレになっています。
薄力粉の分量を減らし、そば粉や玄米粉、大豆粉などを加えると繊維質が同時に摂れます。そば粉、玄米粉は幼児期より使用できます。
またかぼちゃを炒める際はバターを使用せずレンジで加熱すると油の摂取量を減らせます。
砂糖などの甘味料を使用せず、かぼちゃの甘さを活かしているので、虫歯になりにくいのもいいですね。
アレルギー表示義務品目・・・卵、乳、小麦
アレルギー表示推奨品目・・・なし
