この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 10g(1パック)
蕪 1/4個
玉ねぎ 20g
冷やご飯 大さじ1
水 150cc
無調整豆乳 50cc
作り方
(下ごしらえ)
モグックの魚は解凍しておきます。
1.玉ねぎはみじん切り、蕪は皮をむいて小さくカットします。小鍋に水、野菜、冷やご飯を入れて弱火で10分ほどコトコト煮ます。
2.豆乳、魚も加えたらブレンダーで撹拌し、再度弱火で温めて完成です。
Point
ご飯がほど良いとろみを。まだまだ寒い時期に体を温めてくれる一品です。大人は塩、ブラックペッパーやピンクペッパーで味にアクセントをつけても!
管理栄養士・西村先生よりコメント
蕪は、葉に栄養がたくさん詰まっています。捨てずに利用しましょう。
柔らかく煮た蕪と玉ねぎは、とても甘く野菜が苦手なお子様でもスープに入っていたら食べられることが多いです。
水分補給にもなるので、乾燥している冬の時期は喉を潤し、風邪予防にもつながります。
野菜は冷蔵庫にある野菜をたっぷり用いましょう。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆