この離乳食レシピに使われている魚はさばです。
材料
魚 1パック
木綿豆腐 30g
ゴボウ、人参、葱 各5g
すりごま 小さじ1/2
山芋 10g
ごま油 適量
作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎し軽くほぐします。
豆腐は水切りし、崩しておきます。
山芋、ごぼう、人参はすりおろし、葱は細かく刻みます。
1.ボウルに油以外の材料を入れよく混ぜ合わせ食べやすい大きさに成形します。
2.フライパンにごま油を熱し成形したがんもどきを入れ色よく両面焼けば出来上がり♪
Point
山芋と豆腐でふんわりとした食感とごぼうの香りが楽しめるレシピです。
卵は入ってないのでアレルギーのお子様も食べられ、すりごまを加える事でカルシウムも豊富に摂れます。
アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・大豆