この離乳食レシピに使われている魚はたちうおです。
材料
魚 10g(1パック)
絹豆腐 20g
パプリカ 10g
ニラ 5g
野菜スープ 1/4カップ
★味噌、ケチャップ 各小さじ1/5
水溶き片栗粉 適量
作り方
(下ごしらえ)
魚は加熱解凍し軽くほぐしておきます。
豆腐は5mm角に切ります。
パプリカ、ニラは食べやすく刻みます。
パプリカはラップをし、水を少々入れて一度レンジで20~30秒加熱しておきます。
1.小鍋に野菜スープを入れて火にかけ、沸いたらパプリカを加え少し煮ます。
そこに魚と豆腐、ニラ、★の調味料を加えてさらに煮、水溶き片栗粉でとろみをつければできあがり♪
Point
少量の味噌とケチャップを使用することで食べやすく仕上げました。
ニラにはカロテンが多く含まれ、のどや鼻の粘膜を丈夫にします。
また体を温める作用もあるので内臓の働きを活発にし、風邪予防にも効く食材です。
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆