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魚となめこの旨煮(調理時間:約5分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はすずきです。

材料
魚        10g(1パック)
絹豆腐      20g
なめこ      10g
もずく      10g
だし汁      100cc
粉かつお     少々

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍加熱しておきます。
1.もずく、なめこはそれぞれさっとゆでて食べやすく刻みます。
2.小鍋にだし汁、魚、豆腐、なめこ、もずくを入れしばらく煮込み、粉かつおを最後に加えたらできあがり♪

Point
もずくとなめこの独特な粘りで飲み込みやすく、水溶性食物繊維も摂れるので便秘がちなお子様にお勧めです。
粉かつおを最後に加える事で風味豊かに仕上げ、無塩でも旨味を感じられます。
もずくは喉に引っかからないよう食べやすい長さに刻んであげてから使用しましょう。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

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