ショップサイト

魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

魚のかきたま海苔うどん(調理時間:約10分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はかがみだいです。

材料
魚        10g(1パック)(かがみ鯛)
焼きのり      1╱8枚
うどん      適量
溶き卵      1╱3個
菜花       少々
■調味料
だし汁      1╱2カップ、
醤油       小さじ1╱4
甘麹       小さじ1╱2

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
1.焼きのりは水で戻し水気をきる。
2.菜花は茹でて食べやすく刻む。うどんも食べやすく刻む。
(乾麺使用なら柔らかく茹でよく水洗いしてから使用しましょう)
3.鍋にだし汁と調味料を入れて火にかけ、魚、焼きのりを煮込み、溶き卵を加えしっかり火が通るまで加熱します。
4.器に盛り付け、菜花を添えれば出来上がり♪

Point
うどんに卵を加える事で焼きのりを絡みやすくし、同時に水溶性食物繊維も摂れるように仕上げました。
焼きのりの代わりにワカメやもずくでも代用可能です。

アレルギー義務品目・・・小麦、卵
アレルギー推奨品目・・・なし

53f80824aa7ee22057e14c2deb99d979

※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。