この離乳食レシピに使われている魚はさばです。

材料
魚　　　　　　　　　　10g（1パック）
キャベツ　　　　　　　10g
ひじき(戻した状態で)　2g
蒸し大豆　　　　　　　10粒
だし汁　　　　　　　　小さじ5
米粉　　　　　　　　　小さじ5
油　　　　　　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
1.お魚はレンジで加熱して、細かくほぐします。
2.キャベツ、ひじき（戻してから茹でこぼす）、蒸し大豆を食べやすい大きさに細かく刻みます。
3.すべての材料を容器に入れよく混ぜます。
4.フライパンに油をひき、生地を流してフタをして弱火で火が通るまでじっくり両面蒸し焼きにすれば、出来上がり♪

管理栄養士・西村先生よりコメント
大豆の皮を取り除き、潰し加減にすれば後期より食べられます。
一度に糖質、タンパク質、繊維質が摂れるので、時間のないときにも便利なレシピになっています。
また米粉の生地と一緒に大豆も食べられるので、誤嚥の心配もなく安心して食べさせられます。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

関連商品