この離乳食レシピに使われている魚はタイです。
材料
魚 30g（1パック）
れんこん 70g
キャベツ 20g
米ひじき ２つまみ
豆腐 20g
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1/2
米油 適量
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.れんこんはすりおろします。キャベツはみじん切り、米ひじきは水で戻し、湯通ししておきます。
2.ボールに全ての材料を混ぜ合わせ、丸くまるめたら170度くらいの油で両面カリッと色よくあげて完成です。
Point
もっちもち！ふんわふわ！我が息子たち、争奪戦で一気になくなりました。食べやすいのでパーティーメニューにもオススメです。
管理栄養士・西村先生よりコメント
れんこんの皮は幼児になると食べることができるので、剥かずに利用しましょう。
抗酸化作用があるポリフェノールが含まれています。
れんこんはビタミンCが非常に多いので、風邪をひきやすいこの時期には是非利用したい食材です。
◼︎幼児食の塩分量について
醤油小さじ1で、塩分1g相当あります。
3〜5歳児では、4〜4.5g未満が目標値です。
大人と同じ食事にしてしまうと、すぐに目標値を超えてしまうので気をつけましょう。
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・大豆
