この離乳食レシピに使われている魚はシイラです。
材料
魚 10g（1パック）
蓮根 輪切り1㎝分
米ひじき 2つまみ
きゅうり 3㎝
塩 少々
マヨネーズ 少々
作り方
（下ごしらえ）
モグックの魚は解凍してほぐしておきます。
1.米ひじきは水で戻し茹でこぼしておきます。蓮根は食べやすく薄く切ってさっと茹でておきます。きゅうりは斜め薄切りにし、塩をふってぎゅっと絞り、さらに水で洗って塩分を取り除き、絞ります。
2.全ての材料を和えて完成です。
管理栄養士・西村先生よりコメント
きゅうりと蓮根という歯ごたえのある食材を用いた、大人も一緒に楽しめるサラダです。
全ての歯が生え揃い、上手にすりつぶせるようになるのは３歳頃です。
それまでは歯の生え方に合わせて食材の切り方を小さくしたり、調理法を工夫し食べやすくしましょう。
ひじきと蓮根が入ることで、ビタミン・ミネラルの補給になります。
さらにすりごまを加えてカルシウム強化！骨を丈夫にしましょう。
アレルギー表示義務品目・・・卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし
