この離乳食レシピに使われている魚はワラサです。
材料
魚 10g（1パック）
薄力粉 15g
牛乳 35g
卵 10g
オリーブオイル 2g
アスパラ（穂先）、にんじん 適量
オリーブオイル（フライパン用） 適量
作り方
（下ごしらえ）
お魚はレンジで加熱して細かくほぐします。
1.ボールに薄力粉・牛乳・卵・オリーブオイルをいれてよく混ぜ、クレープ生地をつくます。
2.クレープ生地にほぐしたお魚をいれよく混ぜます。
3.熱したフライパンにオリーブオイルをしき、火をとめてからお魚クレープ生地を流しまるく薄くひろげる。中弱火で加熱して焼き色がついたらひっくり返して裏も焼きます。
4.アスパラとにんじんは茹でてスティック状に切り、クレープで野菜を巻いて食べましょう♪
Point
野菜は季節にあわせてお好みのものを巻く楽しさもありおやつにもオススメ。
焼いてからあまったクレープ生地はラップに包んで冷凍できます(早めにお召し上がりください)！
管理栄養士・西村先生よりコメント
薄力粉の代わりに米粉でも代用できます。
小麦より米の方が栄養面、アレルギー面どちらを見ても優れています。
マヨネーズに少量のヨーグルトや牛乳を加え、ディップとして利用しても良いですね。
アレルギー表示義務品目・・・牛乳、小麦、卵
アレルギー表示推奨品目・・・なし
