この離乳食レシピに使われている魚はいらです。
材料
魚 10g(1パック)
人参 20g
小麦粉 18g
乾燥おから 3g
きび砂糖 小さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
小麦粉 適量
すりごま 適量
作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しよくほぐし、人参はすりおろす。(皮つきのままでもOK)
全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせラップをし冷蔵庫で1時間寝かせる。
1.まな板の上に軽く小麦粉、すりごまをふり綿棒で5mm厚さに伸ばし5mm幅にカットする。
2.オーブンシートを敷きトースターで5分焼き裏返し更に5分焼けば、できあがり♪
Point
乾燥おからが無ければ小麦粉20gで、牛乳の代わりに水でも代用できます。
小麦粉の1/4を全粒粉に変えるとより繊維質をとる事ができます。
きび砂糖の甘味の代わりに、粉チーズ、人参の変わりにごぼう、薩摩芋、ひじき等加える食材を変える事で色々アレンジできます。
卵を使用していないので卵アレルギーの赤ちゃんも食べる事ができます。
アレルギー表示義務品目・・・小麦、乳
アレルギー表示推奨品目・・・大豆