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魚とさつまいもの豆乳サラダ(調理時間:約8分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚は、かがみ鯛です。

材料
魚       1パック
きゅうり    20g
さつまいも   30g
無調整豆乳   大さじ1
無糖ヨーグルト 大さじ1

 

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍加熱し細かくほぐします。
1.さつまいもは水でぬらしラップをかけレンジで加熱、皮を取りマッシュ状にします。
きゅうりは皮を剥き種を取り細かく刻みサッとゆでます。
2.魚と1、無調整豆乳、ヨーグルトを混ぜあわせ再度レンジで20秒程かければ出来上がり♪

 

Point
さつまいもの甘さがヨーグルトの酸味とよく合います。
無調整豆乳を加え優しい味のドレッシングにしました。月齢の大きいお子様(1歳以上)ならばマヨネーズを少量加えても良いですね。
1歳未満のお子様がマヨネーズを使用するときは加熱して使いましょう。
大人は鉄分豊富なレーズン、若返りのビタミンE補給にナッツ類を加えて美味しくアレンジできます。

アレルギー推奨品目・・・乳
アレルギー義務品目・・・大豆

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