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mogcookのお魚幼児食レシピ 魚の照り焼き丼

魚の照り焼き丼(調理時間:約10分)対象:幼児食


この離乳食レシピに使われている魚はいらです。

材料
魚           1パック(30g)
米粉、ごま油      各少々
刻み海苔、すりごま   各少々
ブロッコリースプラウト 少々
プチトマト       1個
ご飯          適量
A
しょうゆ、みりん、酒  各小さじ1

作り方
1、 魚は湯煎解凍し、米粉をまぶしフライパンにごま油を入れ中火にかけ両面焼きます。
2、 両面焼けたらAを入れ、煮汁がなくなるまでからめます。
3、 器にご飯を盛り付け魚、刻み海苔、すりごまを乗せ、ブロッコリースプラウト、トマトを飾り出来上がり♪

Point
米粉をまぶしてから焼くのでたれも絡みやすくなります。手軽に出来上がるので慌ただしい昼食にも活用できます。
あとは豆腐やきのこ、海藻の入った汁ものや酢の物等を添えると良いでしょう。

ここでの主食量は100gにしています。個人差はありますがごはんの量は幼児食では80~150gが目安となります。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし

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