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魚のブロッコリースプラウト和え (調理時間:約7分)*初期から


この離乳食レシピに使われている魚はぶだいです。

材料

魚                1パック(10g)
ブロッコリースプラウト      5g
ブロッコリースプラウトの茹で汁  大さじ1
かぼちゃ(マッシュ)       5g

 

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍してさっとほぐします。

1、 ブロッコリースプラウトは柔らかく茹でてみじん切りにします。
2、 耐熱容器に全ての材料を加えラップをかけ、50秒程度加熱してできあがり♪

Point

ブロッコリースプラウトはブロッコリーに比べ微量栄養素が豊富に含まれているのが特徴です。お子様の脳の発達や免疫力の強化に作用する働きもあります。生で食べたほうが栄養素の損失は少なくなりますが、このレシピではブロッコリースプラウトを茹でた茹で汁も利用し効果的に栄養をとれるようにしました。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし

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