ショップサイト

魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

魚の豆乳カレーうどん(調理時間:約10分)*完了期から


この離乳食レシピに使われている魚はたいです。

材料
魚                   1パック(10g)
うどん                 食べれる量(ここでは70g)
鶏ミンチ                10g
しいたけ、えのき、しめじ        各5g
ねぎ                  1g
小麦粉、無塩バター(魚を焼く時に使用) 少々
無調整豆乳               大さじ2
醤油                  少々
甘酒                  小さじ1/2
だし汁                 80cc
カレー粉                少々

作り方
(下ごしらえ)
うどん、しいたけ、えのき、しめじ、ねぎは食べやすい大きさに刻みます。
1.魚は解凍し小麦粉をつけて、フライパンにバターを熱し、軽く焼きます。
2.鍋にだし汁と鶏ミンチをほぐしながら加え火にかけ煮立ったら、しいたけ、えのき、しめじを入れて煮込み、カレー粉、豆乳、醤油、甘酒を加えうどんを加え少し煮ます。
3.器に入れ上に葱とソテーした魚を乗せれば出来上がり♪

Point
きのこの旨みと鶏ミンチのだしが効いています。
糖質、蛋白質、繊維質が同時に摂る事ができ体が温まる1品に仕上げました。
追加でお浸し等添えるとよりバランスのとれたメニューになります。
ここで使用している甘酒は、糀からできたmogcookの甘酒です。

アレルギー表示義務品目・・・小麦
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

お魚離乳食材体験セット販売中!

※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。