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魚と枝豆のコーン煮(調理時間:約5分)*中期から


この離乳食レシピに使われている魚はかますです。

材料
魚         1パック
枝豆        10g
クリームコーン   10g
無調整豆乳     大さじ2

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し軽くほぐしておく。
1.枝豆は柔らかく茹でてすり鉢ですり潰す。
2.耐熱容器に無調整豆乳、魚、クリームコーンをいれてよく混ぜ合わせ、ラップをして30~40秒加熱する。
3.器に盛り付け最後に枝豆を乗せれば、できあがり♪

Point
出来上がりは少し緩めに仕上がりますが、お子様に食べさす時に上に乗せた枝豆を一緒に混ぜると程よいトロミがつきます。
クリームコーンの代わりにマッシュポテトやカボチャでも代用できます。
夏が旬の枝豆はカロテンが多く含まれ皮膚や粘膜の抗菌力を増し目の健康を保つのに効果的です。
又茹でてもビタミンCはそれほど失われないのも特徴です。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

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