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魚と白菜のさつまミルク煮(調理時間:約5分)*初期から


この離乳食レシピに使われている魚はとびうおです。

材料
魚        10g(1パック)
白菜       10g
さつまいも    5g
粉ミルク     大さじ3

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
1.さつまいもは茹でるか蒸してマッシュ状にします。
※mogcookのさつまいもペーストで代用可能です。
2.白菜は柔らかく茹でるか蒸して細かく刻みます。
3.小鍋に粉ミルク、さつまいも、魚、白菜を加えて中火で煮込み、火が通ったら出来上がり♪

Point
白菜を使う順は内側から栄養が抜けるため、内側から外側に向かって食べる事をお勧めします。
新鮮な白菜の中心部はグルタミン酸(疲労回復成分)が外側の葉に比べて14倍も含まれています。
さつまいもの皮にはヤラピンという成分が含まれています。胃の粘膜を保護したり腸の動きを助けます。
抗酸化作用のポリフェノールも豊富なので大人は是非皮ごとがお勧めです。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし

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