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魚と麩の豆乳ココット(調理時間:約10分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はたちうおです。

材料
魚       10g(1パック)
しめじ     5g
さつまいも   10g
玉ねぎ     5g
無調整豆乳   大さじ2
麩       大さじ1(すり下ろす)
粉チーズ    少々

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
1.麩をすりおろし、無調整豆乳に浸します。
2.さつまいもは柔らかく茹でて皮を剥き、食べやすい大きさに刻みます。
3.しめじ、玉ねぎも食べやすく刻んで、電子レンジで加熱します。
4.耐熱容器に魚、具材を入れよく混ぜ、上から粉チーズをかけオーブントースターで5分程度焼けば出来上がり♪

Point
旬の食材の芋類とキノコ類を使用したココットです。
豆乳に麩を混ぜ込み手軽に豆乳ホワイトソースが作れ、カルシウムも強化できます。

アレルギー義務品目・・・乳
アレルギー推奨品目・・・大豆

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