ショップサイト

魚の離乳食・ベビーフードの通販なら|mogcook(モグック)

魚とさつまのひじき煮(調理時間:約13分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はたちうおです。

材料
魚       1パック
ひじき(戻し) 10g
にんじん    10g
さつまいも   10g
高野豆腐(すりおろし)5g
だし汁     80cc
鰹節      少々
醤油、甘酒   各少々
油       少々
作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎し軽くほぐします。
ひじき、にんじん、皮を剥いたさつまいもは食べやすい長さに刻みます。
人参、さつまいもは耐熱容器に入れラップをかけ加熱しておきます。
1.小鍋に少量の油を塗りひじき、にんじん、さつまいもを炒めだし汁を入れ柔らかくなったら魚を加えます。
2.最後にすりおろした高野豆腐、鰹節、醤油、甘酒を入れれば、出来上がり♪

Point
鰹節の風味が感じられ、さつま芋の甘さを利用した食物繊維をたっぷり含んだ煮物です。
又高野豆腐を加える事で鉄分もアップします。
ここで使用している甘酒は、糀からできたmogcookの甘酒です。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・大豆

53f80824aa7ee22057e14c2deb99d979

※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。