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魚と野菜の味噌炒め煮(調理時間:約6分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はいらです。

材料
魚         1パック
なす        10g
パプリカ(黄・赤) 各5g
だし汁       大さじ2~3
A
みそ        小さじ1
だし汁       小さじ1
オリゴ糖      小さじ1/5

作り方
(下ごしらえ)
魚は加熱解凍し(レンジで約30秒)、ほぐします。
なすとパプリカは皮をむいて食べやすく刻み、耐熱容器に少量の水を加え、ラップをかけてレンジで40秒程加熱します。
1.小鍋にだし汁、野菜、魚を入れ、柔らかくなるまで煮込み、Aの調味料を加え、汁気がなくなるまで煮込めば出来上がり♪

Point
なすとパプリカを加えて見た目にも彩りよく仕上げます。
また、パプリカには血管を強くする働きもあるので、是非利用したい食材です。なすの皮は食べられるようになったらむかずに利用しましょう。

アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・大豆

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