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魚としめじのひじき味噌雑炊(調理時間:約7分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚はへだいです。

材料
魚        10g(1パック)
しめじ      10g
ひじき水煮    5g
5倍粥      80g
味噌       少々

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます(皮が硬い場合は取り除いてください)。
しめじは耐熱容器に少量の水を加え、ラップをかけて20秒ほど電子レンジで加熱し、みじん切りにします。ひじきの水煮はみじん切りにしておきます。
.小鍋に味噌以外の材料を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら火を止めて味噌を加え、全体を混ぜ合わせたら出来上がり♪

Point
主食で海藻、きのこ類が摂れる味噌風味の雑炊に仕上げました。
ひじきの他ワカメ、しめじの代わりに椎茸やえのき等でも代用出来ます。
また5倍粥の代わりにオートミール粥もお勧めします。
その場合はオートミール大さじ2に対し水大さじ4を入れ加熱するとオートミール粥が出来上がります。

アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・大豆

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