この離乳食レシピに使われている魚は、わかなです。

材料
魚　　　　　　　１０ｇ（1パック）
レンコン　　　　１０ｇ
にんじん　　　　１０ｇ
木綿豆腐　　　　２０ｇ（水切りしない）
米粉　　　　　　大さじ１
米油　　　　　　少々

作り方
（下ごしらえ）
魚は解凍しほぐしておきます。魚の皮は細かく刻みます（皮が硬い場合は取り除いてください）。
レンコンとにんじんは皮をむいてすりおろします。
１.ボウルに米油以外の食材を入れて混ぜ合わせ、一口大に成形します。
２.フライパンに米油を薄く敷き、１を両面焼いたら出来上がり♪

Point
普段の食事で摂りづらいレンコンをすりおろす事で利用しやすくしました。
レンコンやにんじん等の根菜類は体を温める作用があるので、普段から少量ずつでも活用し、体を冷やさないようにしていきたいですね。
豆腐の水分もあえて水切りせずにそのまま使用しています。
又レンコンと米粉が入っているので、冷めても固くならずもっちり仕上がります。

アレルギー義務表示品目・・・なし
アレルギー推奨表示品目・・・大豆